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ror体育app官网下载 - 可可戚风怎么做好吃,可可戚风的做法详细步骤,做可可戚风的家常做法及食材详情

2022-05-28

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可可戚风

简介:这个可可戚风是给老公做的华诞蛋糕坯!由于老公最爱吃巧克力了,并且蛋糕也最爱吃巧克力的。所以蛋糕体必然也要做成巧克力的他才会喜好!

预备时候:10分钟内

建造时候:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

可可粉:70g

低粉:20g

水:70g

动物油:25g

小苏打:1g

盐:2g

白糖:40g

鸡蛋:4个

辅料:

白醋:几滴

步调:

可可戚风的做法步骤1

1.可可粉、低粉、小苏打夹杂过筛、白糖40克

可可戚风的做法步骤2

2.鸡蛋蛋清蛋黄分隔,打散的蛋黄

可可戚风的做法步骤3

3.蛋黄中插手水和动物油

可可戚风的做法步骤4

4.用刮美金搅拌平均

可可戚风的做法步骤5

5.蛋黄液平分次插手粉类,用刮美金采取上下翻拌的体例拌匀

可可戚风的做法步骤6

6.一次搅拌平均后再插手下一次,继续采取不异的体例拌匀

可可戚风的做法步骤7

7.全数搅拌好的巧克力面糊

可可戚风的做法步骤8ror体育app官网下载

8.蛋清中插手几滴白醋

可可戚风的做法步骤9

9.分三次插手白糖,用打蛋器打至干性发泡

可可戚风的做法步骤10

10.先取少许卵白插手巧克力面糊中,用刮美金上下翻拌平均

可可戚风的做法步骤11

11.再把剩下的卵白全数倒入,用刮美金上下翻拌平均

可可戚风的做法步骤12

12.拌好的面糊倒入蛋糕模

可可戚风的做法步骤13

13.烤箱倒数第二层,150度50分钟

可可戚风的做法步骤14

14.烤好的蛋糕出炉后当即倒扣,放凉后脱模便可

小贴士

蛋糕模用之前要刷上一层薄油,以便在脱模!

此量是8寸圆模蛋糕的量!

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